TAPAS ANDERS STYLE
September: 54 € p.P.
Wir zaubern euch leckere Appetithäppchen mit einem Hauch von Süden auf die Teller: Serranoschinken, Manchegokäse, Chorizo, Oliven, Aioli, Guacamole, Tomatensalsa, Bauernbrot, Olivenöl, Gazpacho, Lachs und Fenchel im Calamansisud, gebratener Octopus mit geräucherter Paprika, Salsiccia in Tomatensugo, Zitronenhähnchenspieße ... Im Restaurant oder bei gutem Wetter auf der Terrasse. Rechtzeitig reservieren, denn tap-tap-tap sind die Häppchen weg. Inklusive 1/2 Flasche Wein, weiß oder rosé, und 1/2 Flasche Wasser pro Person. Buen provecho!
Verfügbare Termine zum Reservieren findet ihr im Buchungstool unten.
Wir servieren eine feste Tapas-Auswahl (siehe oben, keine vegetarische Alternative), keine zusätzlichen Speisewünsche möglich. Bucht euch eine Zeitspanne, in der ihr ankommen wollt. Ihr dürft natürlich länger bleiben als eine Stunde. Bitte wählt zwischen Rosé- oder Weißwein.
WILD- ODER VEGANE TAPAS
Oktober & November: 54 € p.P.
Im Oktober und November bieten wir euch zur Wahl Wild-Tapas oder Vegane Tapas (gluten- & laktosefrei). Im Restaurant oder bei gutem Wetter auf der Terrasse. Rechtzeitig reservieren, denn tap-tap-tap sind die Häppchen weg. Inklusive 1/2 Flasche Wein, weiß oder rosé, und 1/2 Flasche Wasser pro Person. Buen provecho!
Wild-Tapas: Bauernbrot von der Bäckerei Scherk mit geräuchertem Wildschinken, Wildschweinsalami und Nüssen; Tomatenbutter, Liebstöckel-/ und Griebenschmalz; Getrüffelte Selleriecremesuppe; Taco vom Hirsch mit Avocado, Bohnen und Chili; Dim Sum vom Wildschwein mit Karotten-Fenchel-Salat; Frischlingsrücken mit Maiscreme und Wachholderheidelbeercreme; Gebackener Kürbis mit Zitronengras und Ingwer; Geschmorte Rehkeule mit Paprika-Himbeer-Chutney; Spitzkohl an Panch Phoron
Vegane Tapas: Sonnenblumencreme mit Rote Beete; Spitzkohl mit Pansch Pharon und Apfelcreme; Eingelegter Kürbis mit Zitronengras; Gebackener Sellerie auf Trüffelcreme; Gepixeltes Gemüse; Kräuterseitling auf Aubergienecreme mit Kapern; Gerösteter Blumenkohl mit Koriander Majo; Tobinambur mit Grünenapfel und Rote Beete
Verfügbare Termine zum Reservieren findet ihr im Buchungstool unten.
Wir servieren eine feste Tapas-Auswahl (siehe oben), keine zusätzlichen Speisewünsche möglich. Bucht euch eine Zeitspanne, in der ihr ankommen wollt. Ihr dürft natürlich länger bleiben als eine Stunde. Bitte wählt zwischen Weiß, Rosé oder Rotwein.
TAPAS-ERÖFFNUNSABEND MIT CELLERCAPCANES
29.09.23: 62 € p.P.
An diesem Freitagabend präsentieren wir gemeinsam mit dem spanischen Weingut Celler de Capçanes unsere neuen Wild- und veganen Tapas-Gerichte.
Verfügbare Termine zum Reservieren findet ihr im Buchungstool unten.
Wir servieren eine feste Tapas-Auswahl (siehe oben), keine zusätzlichen Speisewünsche möglich.
BITTE BEACHTEN:
HOFBISTRO
Ganzjährig. Selbstbedienung.
Mo – Fr 16 – 21 Uhr
Sa + So 12 – 21 Uhr
Nur Kartenzahlung
OHNE RESERVIERUNG.
(An Sunset- & winevibes-Party-Terminen nur mit Ticket)
RESTAURANT
Unsere Angebote findet ihr hier.
Dort findet ihr Öffnungszeiten, Buchungsmöglichkeit und alle weiteren Infos.
Nur Kartenzahlung.
NUR MIT RESERVIERUNG.